西ゾーン
西ゾーンは 農家健幸レストランをはじめ、 野草のさと・大月加工センター企業組合の建物群のあるエリア・ゾーンです。加工センターでは、機械整備された各ラインが稼働し 国産で有機無農薬栽培した原材料を加工、無添加ウコンの製品などを作っております。
西ゾーン 農家健幸レストラン〔野草のさと・大月加工センター企業組合〕
| 西ゾーン 〔健幸レストラン〕 |
 2018年度も、おいしくて栄養たっぷりの農家健幸弁当を観光バス用に5,000個提供する予定です。また、薬膳の食材を栽培し、今後健幸弁当のメニューに取り入れていく予定です。 |
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| 西ゾーン 〔加工センター〕 |
野草のさと・大月加工センター企業組合は1997年から、20年間にわたり薬草(漢方薬)薬膳食材でも知られるウコンを大月市の特産品として、栽培、加工、研究、販売してまいりました。近年ウコンは美容や体内器官の血液面からの機能強化面でも、注目されています。そしてこれらのウコン製品は、20年もの間リピーター（継続愛飲）となって頂いている方々に支えられております。その継続率は８０%近くにも上ります。また、こちらの加工センターで作られたウコンは大月市の学校給食にも提供しています。地味ですが長く、本物、自然のもの、無添加をモットーに製造・販売しております。 |